Schoko-Cookies

Schritt für Schritt

1. Die Bio Margarine ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie sich auf Raumtemperatur erwärmt.
2. Die Bio Schokolade mit dem Messer grob hacken.
3. Alle Zutaten, bis auf die Bio Schokolade, in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
4. Den Teig gut mit den Händen kneten und anschließend die Bio Schokolade unterheben.
5. Vom Teig kleine Stücke abzupfen, zu Kugeln formen und auf dem Backblech mit genügend Abstand platzieren.
6. Die Kugeln mit der Hand zu einem Cookie flach drücken und bei 150°C (Umluft) 15-20 Minuten backen.